Heute gibt es ein stinkeinfaches und vor allem schnelles Pastarezept für euch. Gestern, als ich nach der Arbeit nach Hause gekommen bin hatte ich nämlich alles andere als große Lust, etwas Großartiges zu kochen. Kennt ihr bestimmt auch, nicht wahr? Es muss ja nicht immer ein super tolles und aufwendiges Essen sein. Auch bei mir gibt es oft sogar simple Rezepte, die meist improvisiert aus Lebensmittel, die sich gerade im Kühlschrank befinden sind. Also warum nicht einfach eine schnelle Pasta mit Brokkoli-Karfiol Käsesauce machen?
Zutaten für 2 Portionen:
Pasta200 ml Milch4 SchmelzkäseeckenBasilikum Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
Brokkoli und Karfiol bissfest kochen.
Milch in einem Topf erwärmen und den Schmelzkäse darin langsam auflösen. Mit Pfeffer und Basilikum würzen und das bissfest gekochte und abgeseihte Gemüse untermischen.
Pasta auf Teller verteilen und die Sauce darüber verteilen.