Passionsblume – Passiflora
Die stark rankende Pflanze stammt aus den Tropen und wurde im 17. Jahrhundert als Zierpflanze auch in Europa eingeführt.
Die Passionsblume besitzt eine symbolische Bedeutung: Sie soll die Leiden Christi darstellen. Die Blüte weist drei Narben auf, die Nägeln ähneln. Der purpurrote Kranz lässt sich mit der Dornenkrone vergleichen, die fünf Staubblätter stehen für die Wundmale.
Die einzelnen Blüten sind nur ganz kurz geöffnet, dafür gibt es aber an jeder Pflanze zahlreich Knospen, die sich nacheinander öffnen, so daß die Pflanze eigentlich ständig in Blüte steht.
Passionsfrüchte gelten als exotische Delikatesse, sie schmecken süß-säuerlich und kommen in verschiedenen Sorten vor – zum Beispiel als Maracuja oder Granadilla.
Es gibt viele verschiedene Sorten, auch kleinblütige, von weiß über rosa bis hin zu Liliatönen. Auf der Blumeninsel Madeira wurde eine Levada nach der Passionsblume benannt -Levada-Passiflora. Dort finden sich zahlreiche verschiedene Arten.
