So was wie eine Gemüsesuppe.. gerade frisch erfunden ;)
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Zutaten:
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die Zwiebeln in etwas Olivenöl kurz anschmoren
die Paprika und Knobi zugeben, weiter schmurgeln
jetzt die Tomaten, die geben die Flüssigkeit, (kein Wasser oder Brühe nötig!)
Salz und etwas Süße
Thymian, Oregano und Rosmarien – (getrocknet)
___mit Deckel___
etwas später den Spitzkohl, weiter mit Deckel garen
dauert ca 10-15 min…
viel Petersilie und Bruschetta-Gewürzmischung
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nun den Rest Grünkern (von gestern) dazu und kurz warm werden lassen
Vielleicht etwas ungewöhnlich, aber es schmeckt!!!
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