...Ice ice Baby,
Rice, Rice, Baby,Reis, Reis, baby...
All right stop
Collaborate and listen
Reis is back...
Wenn es schnell gehen soll ist das eines meiner favorisierten Rezepte. Ich nehme immer Basmati Reis, wenn man ihn dämpft ist er ganz schnell zubereitet. 
Paprika - Reis - Pfanne
Zutaten: 1 rote, grüne und gelbe Paprika1 Bund Petersilie1 rote Zwiebel1/4 L GemüsebrüheOlivenöl, Salz, Pfefferetwas Parmesan Zubereitung: Zuerst dämpft ihr den Reis. Ich hab eine ganz eigene Technik entwickelt. Aber vielleicht macht ihr das ja auch so. Den Basmatireis mit Salz zum kochen bringen. Die Menge des Wasser ist bei diesem Rezept nicht so wichtig.Dann last ihr den Reis sprudeln kochen, solange bis der Reis anfängt gar zu werden. Nehmt dafür ein Reiskorn aus dem Wasser und wenn ihr das Korn zwischen Daumen und Zeigefinger zerteilen könnt. Dann den Reis abgießen und wieder in den Topf geben. Jetzt den Deckel auf den Topf geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Durch den Wasserdampf wird der Reis ganz zart und körnig. Jetzt nur noch die Paprika und die Zwiebel in feine Streifen schneiden und in der Pfanne dünsten. Den gedämpften Reis unter die Paprika heben mit Gemüsebrühe ablöschen. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und auf den Gemüsereis geben.
Ich persönlich esse diesen Reis auch gern kalt und wenn ihr Reste habt einfach ein
Dressing zubereiten und schon habt ihr einen Salat. Last es euch schmecken.Bunte Grüße
Rice, Rice, Baby,Reis, Reis, baby...
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Wenn es schnell gehen soll ist das eines meiner favorisierten Rezepte. Ich nehme immer Basmati Reis, wenn man ihn dämpft ist er ganz schnell zubereitet. 
Paprika - Reis - PfanneZutaten: 1 rote, grüne und gelbe Paprika1 Bund Petersilie1 rote Zwiebel1/4 L GemüsebrüheOlivenöl, Salz, Pfefferetwas Parmesan Zubereitung: Zuerst dämpft ihr den Reis. Ich hab eine ganz eigene Technik entwickelt. Aber vielleicht macht ihr das ja auch so. Den Basmatireis mit Salz zum kochen bringen. Die Menge des Wasser ist bei diesem Rezept nicht so wichtig.Dann last ihr den Reis sprudeln kochen, solange bis der Reis anfängt gar zu werden. Nehmt dafür ein Reiskorn aus dem Wasser und wenn ihr das Korn zwischen Daumen und Zeigefinger zerteilen könnt. Dann den Reis abgießen und wieder in den Topf geben. Jetzt den Deckel auf den Topf geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Durch den Wasserdampf wird der Reis ganz zart und körnig. Jetzt nur noch die Paprika und die Zwiebel in feine Streifen schneiden und in der Pfanne dünsten. Den gedämpften Reis unter die Paprika heben mit Gemüsebrühe ablöschen. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und auf den Gemüsereis geben.
Ich persönlich esse diesen Reis auch gern kalt und wenn ihr Reste habt einfach ein
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