Paprika-Aufstrich [Rezept]

Jawoll ab und zu komme ich nun doch mal dazu, anderes zu posten, als unseren Wochenrückblick Auch wenn ich immer noch wenig Schlaf bekomme, aber ich will hier mein „Hobby“ den Blog ja auch nicht ganz schleifen lassen.

Heute gibt es ein Rezept für einen Aufstrich den man morgens oder abends super auf sein Brot schmieren kann. Ich bereite ihn mir gerne am Abend vor, damit es morgens schnell geht, wenn die Zwillinge meine Aufmerksamkeit fordern. Außerdem können die Gewürze dann schön durchziehen.

Was braucht ihr nun für diesen Paprika-Aufstrich?

Zutaten:
120 g Frischkäse, natur
1 Paprika
1 Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauch

Zubereitung:
Die Zubereitung ist ganz simpel. Man schneidet die Paprika in feine Würfel und die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben.
Das Gemüse vermischt man nun mit dem Frischkäse. Nun noch mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauch abschmecken.

Am besten schmeckt der Aufstrich auf frisch gebackenem Brot Aber er passt auch super zu Baguette, Toast oder Brötchen.

Viel Spaß beim Nachmachen und schreibt mir doch, wie er euch geschmeckt hat.