Dieser Papaya Smoothie mit Kurkuma ist voller tropischer Aromen. Es kommt nämlich auch noch Kokos dazu. Außerdem sind meine liebsten Superfood-Zutaten darin. Alles zusammen ergibt einen geschmackvollen Smoothie, der auch noch „heilende Kräfte" hat. Das soll heißen, die Zutaten wirken vor allem entzündungshemmend. Für den ganzen Smoothie braucht Ihr 7 Zutaten, 1 Mixer und 5 Minuten Zeit. Ich finde, mit diesem Smoothie-Rezept könnt Ihr Kokoswasser, frische Papaya, Kokosöl, Zimt, Kurkuma, Ingwer und Chiasamen zu einem leckeren Frühstücksgetränk vermischen. Dann kann der Tag nur gut werden.
Smoothies müssen sofort getrunken werden
Das ist die oberste Regel bei Smoothies. Die Vitamine und guten Nährstoffe verflüchtigen sich nämlich nach kurzer Zeit. Das ist auch der Hauptkritikpunkt bei Smoothies. Ihr solltet das also auf jeden Fall berücksichtigen und nach der Zubereitung den Smoothie auch sofort trinken.
Dieser Smoothie hat mir nach meiner Operation geholfen
Wie Ihr wisst, hatte ich vor Kurzem eine Operation. Damit die Wunde schnell und gut verheilt, habe ich nach Rezepten gesucht, die entzündungshemmend wirken und die Heilung beschleunigen. Also habe ich mir in den letzten Wochen diesen kraftvollen und „heilenden" Smoothie mit Kokos, Kurkuma und Papaya gemacht. Für etwas Abwechslung haben dann noch verschiedene Gemüsesäfte und ein paar grüne Smoothies gesorgt. Und ich kann bestätigen, dass es wirkt! Denn der Papaya Smoothie mit Kurkuma ist voller Zutaten, die die Heilung beschleunigen. Wie das geht, erzähle ich Euch im Einzelnen:
Papaya enthält viele Enzyme
Dadurch hilft diese Frucht, Entzündungen zu reduzieren und die Heilung anzukurbeln. Außerdem wirkt Papaya basisch. Das bedeutet, es werden Gifte aus dem Körper ausgeschwemmt.
Papaya-Körner können auch gegessen werden
Die Körner der leckeren Frucht können tatsächlich gegessen werden. Schon eine kleine Menge versorgt den Körper mit Verdauungsenzymen. Zudem haben sie eine antibakterielle Wirkung und unterstützen die Leber bei ihren Säuberungsprozessen.
Kokosöl stärkt das Immunsystem
Das leckere Öl stärkt das Immunsystem und wirkt auch entzündungshemmend. Dazu hilft es, dass andere, gesunde Nährstoffe vom Körper besser aufgenommen werden. Das heißt Ihr bekommt mehr Vitamine, Minersalstoffe und Aminosäuren ab.
Zimt ist gut für das Blut
Das braune Pulver schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ein natürlicher Süßstoff ohne Zucker. Ganz nebenbei fördert es die Blutzirkulation und reguliert den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck.
Kurkuma ist ein Entzündungshemmer
Diese Wunderpflanze wirkt wahre Wunder bei der Eindämmung von Entzündungen. Auch die Leber freut sich und entgiftet den Körper besser. Außerdem enthält Kurkuma viele Antioxidantien und bekämpft Viren und Bakterien. Deswegen trinke ich Kurkuma auch gerne bei einer Erkältung oder Grippe in einem Glas heißem Zitronenwasser mit frischem Ingwer.
Ingwer für den extra Kick
A propos Ingwer. Auch diese Wurzel wirkt bei Entzündungen und unterstützt den Stoffwechsel. Da freut sich auch der Magen. Und geschmacklich gibt es einem Smoothie den extra Kick.
Chiasamen liefern viele gute Nährstoffe
Noch so ein Kraftpaket! Mit Chiasamen bekommt Ihr pflanzliche Fette (genau, das sind die guten Fette), Kalzium, Magnesiuem, Ballaststoffe und Antioxidantien. Das sind doch genug Gründe für eine tägliche Portion in Eurem Smoothie.
Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch der Papaya Smoothie mit Kurkuma geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Oder noch besser, Ihr macht ein Bild und postet es mit dem Tag @ellerepublic auf Instagram (vergesst nicht den Hashtag #ellerepublic, damit ich es auch finden kann).
Zutaten:
250 ml Reis-Kokos-Drink (ungesüßt) oder Kokoswasser
Fleisch von 1/2 großen Papaya und 1 TL Papaya-Körner
1 EL Bio-Kokosöl
1/2 TL Zimt
3 cm Frische Kurkuma, geschält und gerieben (ca. 1,5 TL oder 1/2 TL Bio-Kurkuma-Pulver)
2-3 cm Ingwerwurzel, geschält
2 TL Chiasamen
Tipp: Wenn Ihr den Smoothie extra cremig und fruchtig haben wollt, könnt Ihr auch noch eine Banane mit etwas mehr Kokoswasser oder Reis-Kokosmilch dazu geben. Und wenn Ihr noch mehr gute Enzyme haben wollt könnt Ihr auch frische Ananasstücke hineingeben.
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange mixen, bis es einen cremigen Smoothie ergibt.
2. Enjoy!