Hallo liebe Welt da draußen,heute gibt es für euch ein wunderbares Frühlingsdessert mit fruchtigen Erdbeeren.
Ich liebe Erdbeeren. Sie sind einfach wunderbar vielseitig, egal ob nun roh gegessen, zu Desserts verarbeitet oder mit salzigem kombiniert. Sie sind für mich ein MUSS in jedem Frühling/Sommer und ein Zeichen dafür, dass es nun endlich warm wird.Am Wochenende habe ich sie mit leckerer Panna Cotta kombiniert, allerdings fand ich es irgendwie öde, das auf normale Weise (unten Panna Cotta, oben Erdbeersoße) zu tun. Und so entstanden Panna Cotta Squares mit einem etwas dicklichen Erdbeermark.