Vielleicht ist euch die Paleo-Ernährung (ich nenne es absichtlich nicht Diät, weil die Intention dahinter nicht ein Gewichtsverlust ist, sondern eine gesunde Ernährung) übern Weg gelaufen. Ich hab sie, glaube ich, auch schon einmal erwähnt. Ich werd dem Thema auf jeden Fall noch einen ausführlichen Post widmen. Jetzt aber zum Rezept. Für vier Pfannkuchen braucht ihr:Zwei Bananen (möglichst reif)Zwei EierEtwas Honig Zimt Ihr zermanscht die Bananen so gut ihr könnt und vermischt sie dann mit den Eiern. Danach noch etwas Honig dazu. Die Pfannkuchen dann einfach kurz in Öl anbraten und fertig sind sie. Ich hab noch nen Magerquark mit etwas Milch, Mango und Proteinpulver (das ist auf keinen Fall Paleo) dazu gemacht. Geht wahnsinnig schnell, passt super in ne gesunde Sporternährung (Eiweiß mit Kohlehydraten) und schmeckt sehr gut.