Wenn Ihr vorhabt, dieses Jahr ein eigenes Oktoberfest zu organisieren, dann ist das hier das ultimative Fingerfood für Eure Party! Schnell gemacht und super vorzubereiten!
Ach so, Ihr fahrt nach München zum Oktoberfest....ja gut, schön für Euch! Aber da hast Du entweder eine lange Auto- oder Bahnfahrt vor Dir oder musst mit dem Flieger hin. Da brauchst Du dann wohl auch ein bisschen Verpflegung! Was wäre da besser geeignet, als eine Einstimmung auf´s Oktoberfest mit diesen Leberkäse-Hotdogs!
Also, so oder so, Ihr kommt um das Ausprobieren dieses Rezepts nicht drumrum!
Leberkäse-Hotdogs
Zutaten für 4 Personen:
Salat
Schnittlauch
200g Remouladensoße
4 Laugenstangen
250g Leberkäse
2 EL Öl
4 TL süßer Senf
4 TL Röstzwiebeln
(Röstzwiebeln mag nicht jeder - kann man einfach weglassen)
Zubereitung:
Salat vorbereiten und in dünne Streifen schneiden
Schnittlauch in Röllchen schneiden
Salat und Schnittlauch mit der Remouladensoße vermengen
Laugenstangen von oben längs einschneiden und etwas aushöhlen
Leberkäse in Würfel schneiden und mit dem Öl in der Pfanne anbraten
Senf in die Laugenstangen streichen und Salat und Remouladensoße hineingeben
Leberkäse und Röstzwiebeln darauf verteilen
Schmecken lassen!
Bis denne,
Moni