Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaft

Ostern steht direkt vor der Tür… und die Kombi “sehr früh” mit “immer noch nicht richtig warm” macht die (Menü-) Planung  nicht ganz so einfach.
Spargel ist noch lange nicht in Sicht und auch sonst gibt es noch nicht allzu viel frisches Grün von den heimischen Feldern.
Arbeiten wir eben mit dem, was es schon oder noch gibt: frische Kräuter, Spinat, Möhren, Orangen, mit ein wenig Glück auch schon etwas Rhabarber.
Und feinem Hefegebäck, das ist an Ostern nämlich ein Muss!

Viel Spaß beim Stöbern in dieser kleinen Sammlung von Rezepten rund um Ostern, was es bei mir selbst gibt, weiß ich ehrlich gesagt noch gar nicht und muss mir auch noch ein paar Gedanken machen.
Mit einem Klick aufs Bild kommt ihr direkt zum Rezept.
Einen schönen und entspannten Sonntag wünsche ich euch!

Saftiger Orangen-Mandelkuchen, ganz einfach und superschnell:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftOstersonnen aus einem perfekten, fluffigen Hefeteig:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaft

Rhabarber-Financiers mit Mandeln:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaft
Sunny Side Up Osterdessert aus einer Creme mit weißer Schokolade und Mangopüree:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftFrisch-fruchtige Maracuja-Tartelettes:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftKleine Brioches zum Osterbrunch/-frühstück:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftEin Carrot Cake mit Frischkäsetopping und Walnüssen, der an Saftigkeit kaum zu überbieten ist:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftLammrücken mit fermentiertem schwarzen Pfeffer und Linguine mit Karottengrünpesto:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftEine Tarte, gefüllt mit frischem Spinat und mit einem Rand aus Röstkartoffeln:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaftUnd wenn es auch an Ostern gerne etwas orientalisch sein darf, ist der persische Safranreis mit vielen frischen Kräutern und Zitronen-Knoblauch-Huhn auch eine gute Wahl:

Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaft

Mehr davon!

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