deutschZwischen saftigem Grün blitzt es hervor. Mein Schoki-Radar hat es schon lange auf dem Schirm und sicheren Schrittes, folge ich der unwiderstehlichen Spur. Eine schokoladige Schnitzeljagd im Grünen! Genau nach meinem Geschmack und das im wahrsten Sinne des Wortes;-) Unwiderstehlich, süße Mini Nougateier verstecken sich im Grass. Schwups, da ist das erste schon verschwunden. Nummer 2 und 3 folgen, Nougat kitzelt meinen Gaumen, das Wasser läuft mir im Mund zusammen und ich kann es kaum noch erwarten, das Ziel zu erreichen.
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englishI´m on a mission, a very important chocolate mission. Hiding between green leaves, I can already spot the desired object of my secret order.Find the most delicious cheesecake for easter! Mission accomplished!!! Creamy mini mason jar chocolate cheesecakes on a crunchy oreo crust topped with more oreo crumbs and decorated with sweet little nougat eggs from Hussel.Find the english version for my easter chocolate cheesecake here!!!Endlich auf der Lichtung entdecke ich den Schatz, meiner kulinarischen Schnitzeljagd! Schokoladig-cremiger Cheesecake, auf einem knusprigen Oreo Keksboden, bedeckt von weiteren Kekskrümeln, dekoriert mit zuckersüßen Nougateiern von Confiserie Husserl
Sind die nicht zuckersüß? Confiserie Husserl war so lieb und hat mir ein wunderbares Schokoladen Paket zusammengestellt. Für meinen Schoko-Cheesecake habe ich die Edelbitterschokolade von Husserl verwendet. Sie ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Freunde von dunkler Schokolade. Auf der Zunge zart schmelzend, erst bitter, dann süß, passt sie perfekt zu meinen Käseküchlein im Glas.Österlich dekoriert, freut sich selbst der Weihnachtsmann, über meinen Oster-Schoko-Cheescake im Glas.
Ich wünsche Euch ein sonniges Wochenende, vielleicht mit der ein oder anderen,
schokoladigen Schnitzeljagd.Schoko-Cheesecake im Glas(ergibt 5 Gläser á 150ml)
Zutaten:
16 Oreo Kekse2 Esslöffel geschmolzene Butter300 g Frischkäse75 g Zucker1 Tafel Edelbitterschokolade (80 g) von Hussel1 Vanilleschote, ausgekratzt1 Ei (Größe M)Deko:1 Packung Mini Nougateier von HusselZubereitung:Backofen auf 150°C vorheizen. Gläser bereitstellen. Oreo Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekskrümel in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermischen.Die Hälfte der Keksmischung auf den Boden der Gläser verteilen, fest andrücken und anschließend zur Seite stellen.Die Edelbitterschokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen und etwas auskühlen lassen.Mit einem Handrührgerät Frischkäse, Zucker, Vanillemark und Ei, auf mittlerer Stufe cremig rühren. Geschmolzene Schokolade unterrühren, bis alles gut miteinander verbunden ist.Die Creme auf die Gläser verteilen und im heißen Backofen, für ca. 45 Minuten backen.Nach dem Backen 10 Minuten auskühlen lassen, bevor die Gläschen, für weitere 2 Stunden im Kühlschrank verschwinden.Anschließend mit den restlichen Kekskrümeln bestreuen und mit jeweils 2 Mini Nugateiern, pro Glas dekorieren.Viel Spaß beim Nachbacken!!!
Dieses Rezept enstand in Kooperation mit Confiserie Hussel. Die hier verwendete Schokolade wurde mir mit freundlicher Unterstützung von Confiserie Hussel zur Verfügung gestellt.Testberichte werden von mir unabhängig vom Hersteller verfasst und spiegeln immer meine persönliche Meinung wieder.