Hallo meine Lieben,
unsere gemeinsame OSTERFREUDE neigt sich langsam dem Ende zu. Heute das vorletzte Posting.Heute gibts für euch das (wie ich finde) niedlichste Produkt meiner Osterbackerei.Cake-Pops mit Öhrchen. Ich bin ganz verzückt. Jetzt kann ich's euch ja sagen: Eigentlich wollte ich Cake-Pops in Möhrenform für euch backen. Als ich am Teig zerbröseln war kam mir der spontane Einfall mit den Ohren. Teig zerbröseln musste warten und es wurden auf die Schnelle aus Karton und Masking Tapes Ohren gebastelt und Schleifen vorbereitet. Das Ergebnis ließ sogar Erwachsene Männer dahin schmelzen (naja, also in etwa zumindest vermute ich das wenn es heißt "ich nimm erst mal den der nicht so gelungen ausschaut"). Also eine spontan entstandene Osterbäckerei, die auch erwachsene Kinderherzen höher schlagen lässt.
Für etwa 20 Cake-Pops benötigt ihr:125 g Butter100 g Zucker2 Eier125 g Mehl1 TL Backpulver1 Prise SalzFür das Frosting benötigt ihr:25 g Butter65 g Frischkäse75 g PuderzuckerZitronensaft150 g weiße SchokoladeAnsonsten etwa 20 LollisticksKartonMasking-TapesSchleifenStyroporkugelBlumentopf
Und so gehts:Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier zufügen und schlagen, bis es eine dicklich-cremige Masse ist. Alle weiteren Zutaten dazu sieben und nochmals kurz durch mixen. Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwa 10-15 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.In der Zwischenzeit aus Karton Hasenohren (Länge etwa 3cm) ausschneiden. Rund herum mit Masking-Tape bekleben. Überschüssige Ecken abschneiden. Aus Bändern kleine Schleifen vorbereiten.Nun den Butter mit dem Frischkäse cremig schlagen, nach und nach Puderzucker und einen kleinen Spritzer Zitronensaft zugeben. Den erkalteten Kuchen fein zerbröseln. Löffelweise Frostingmasse hinzugeben. Macht dies wirklich langsam und rührt die Kuchenmasse immer gut durch. Sobald ihr zu viel Frosting erwischt habt halten euch die Pops nicht mehr am Stil. Lieber erst mal zu wenig Masse zugeben.Anschließend kleine Bällchen formen und kurz trocknen lassen. Dann die Lollistiele einstecken. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen zum fest werden lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen.Packt die Styroporkugel als Untergrund in einen Blumentopf. Nun die Cake-Pops nacheinander in der Schokolade wälzen. Kurz abtropfen lassen und in die Kugel stecken. Antrocknen lassen. Anschließend die Hasenohren in den Cake-Pop stecken und das Schleifchen um den Stil binden.Das wars schon :-)
Heute gibt es für nochmal etwas im Shabbylook für eure Küche zu gewinnen.Eine ganz zauberhafte Zuckerdose im Retrodesign, zur Verfügung gestellt von Fina Gard.Hübsch jede noch so triste Küche auf und verleiht etwas Landhauschic, selbst mitten in der Großstadt.
Was ihr tun müsst um zu gewinnen?
Mitmachen kann wie immer jede/r Leser/in von glückSEEligkeit, ihr müsst nur 18 Jahre alt sein.Wichtig: Um gewinnen zu können müsst ihr eingetragener Leser von glückSEEligkeit sein! Mit eurem Kommentar macht ihr nur bei dieser Verlosung mit. Für weitere Gewinne in den nächsten Tagen müsst ihr jeweils einen neuen Kommentar abgeben!
Die Verlosung gilt für Deutschland, Österreich und die Schweiz.Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.Hinterlasst unter diesem Post einen Kommentar mit eurem Namen (für anonyme Leser bitte ein Kürzel unter dem ich euch zuordnen kann) und eine Emailadresse.
Die Verlosung beginnt heute und endet am Freitag, 29.03.13. um 24 Uhr.
Einen schönen Feiertag morgen,Anja
Die Maskingtapes gibt übrigens hier
