Oreo Pralinen

Ich konnte es selbst kaum glauben nur drei Zutaten und schon sind sie fertig. Wahnsinn also habe ich nicht lange gezögert und sie schnell gemacht. Ich finde auch optisch sind sie ein Knaller bei der Mischung zwischen schwarz und weiß.

• Menge: 16 Stück
• Zusätzlich benötigt: 16 Zahnstocher

Zutaten:

• 25 Oreo Kekse
• 110 g Frischkäse
• 200 g weiße Schokolade

 23 Oreos mit dem Mixer ganz fein zerkleinern. Den Frischkäse unter die Oreos kneten. Bällchen mit je 20 g von der Masse formen. Diese anschließend 10 – 15 min in den Tiefkühler stellen. Die weiße Schokolade temperieren. In jedes Bällchen einen Zahnstocher stecken und diese dann nach und nach mit der weißen Schokolade überziehen. Nach dem ersten Überzug noch einmal für 5 min in den Froster stellen. Die restlichen Beiden Oreos zerkleinern. Ein zweites Mal die Pralinen in die weiße Schokolade tauchen. Danach auf ein Bett stellen und sofort mit Oreokrümeln verzieren. Zum Schluss noch einmal kurz in den Froster oder Kühlschrank damit die Schokolade hart wird. Jetzt könnt ihr die Zahnstocher entfernen und das Loch noch mit etwas von den Oreokrümel füllen. Fertig sind eure Pralinen.

Author: sarah