Orangen-Walnuss-Cake/ 2
man nehme...
120 g Butter150 g Zucker4 Eier100 ml Orangensaft100 g gemahlene Walnüsse50 g gehackte Walnüsse250 g Mehl2 TL Backpulver2 Orangen
Backofen auf 175° vorheizenButter und Zucker schaumig schlagen,Eier und Orangensaft dazugeben, verrühren,Mehl, Backpulver und Walnüsse unterrühren,Teig in eine mit Papier ausgelegte Kastenform füllen.Orangen so schälen dass die weiße Haut mit entfernt wird,in dünnen Scheiben schneiden und dachziegelartig auf den Teig legen70 Min backen10 Min in der Form auskühlen lassenKonfitüre erwärmen und auf den noch warmen Kuchen pinselnQuelle: etwas abgeändertes Rezept aus meine Familie § ich
