Also: Wenn noch Platz in der Plätzchendose ist, gleich ran an den Ofen!
Puderzuckerguss:
Puderzucker
Orangensaft Zubereitung:Zuerst die trockenen Zutaten mischen. Als Nächstes die Butter, Schmand, Eigelb und Orangensaft zufügen und alles mit dem Knethaken oder den Händen und einen glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30-60 Minuten kaltstellen.
Anschließend auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit den gewünschten Keksausstechern ausstechen. Plätzchen auf ein Backblech setzen und bei 180° C Ober-/Unterhitze für 10-12 Minuten backen. Die Plätzchen sollen nicht braun werden!
Auf einem Teller erkalten lassen. Für den Puderzuckerguss Puderzucker in eine kleine Schüssel geben und mit etwas Orangensaft versetzen, sodass ein zähflüssiger Guss entsteht. Diesen über die abgekühlten Kekse sprenkeln.