Heute mal ganz außer der Reihe ein Special-Bake-Together! Bake-Together - die Backüberraschung, Ihr wisst es, veranstalten Marc von Bake to the roots und ich immer am letzten Samstag des Monats. Diesen Monat habt Ihr zweimal das Vergnügen, eine Backüberraschung zu erleben und heute hier mit einer ganzen Menge an Unterstützung! Ich freue mich riesig, wir haben nämlich unsere lieben BBFF (Best Blueberry Friends Forever) eingeladen, mit uns eine Backüberraschung, natürlich zum Thema „Blaubeeren" (was auch sonst?) zu veranstalten. Warum? Wieso? Weshalb?
Na, einfach so, weil es Spaß macht, weil wir Blaubeeren lieben und weil wir gerne etwas gemeinsam machen wollten, daher werdet Ihr beim heutigen „Blueberry-Bake-Together" auch noch tolle Rezepte von Jule von Craftyneighboursclub, von Renate von Titatoni und von Markus aka Backbube entdecken können. Die liebe Claudia von Dinner um Acht ist zum Einen keine Backfee und außerdem hat sie natürlich mit der Präsentation ihren neuen wundervollen Buches „Miso" ganz viel zu tun, so dass sie leider nicht mit von der Partie ist.
Ich bin ja schon ganz mächtig gespannt, was der Rest der Blaubeer-Bande so fabriziert hat. Bei mir gibt es heute das Blaubeer-Rezept Nr. 20 auf dem Blog: ganz einfache, aber sehr schmackhafte und schnelle gebackene Blaubeer-Donuts mit Blaubeer-Glasur... echt sehr zu empfehlen!
Ach, und falls Ihr noch nicht wisst, was wir alle gemeinsam erlebt haben, dann könnt Ihr das super gerne hier nachlesen!
So, hier meine leckeren Donuts für Euch und dann geht mal auf den anderen Blogs stöbern....
Zutaten für 12 Blaubeer-Donuts
120 ml Öl
120 ml Buttermilch
2 Eier
150 g Zucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1/2 TL Natron
2 TL Abrieb einer Bio-Zitrone
ca. 150 g Puderzucker
Ich wünsch' Euch was!
Andrea
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