Die schmecken super lecker, sind schnell zu zubereiten und man muss kein fünf Sterne Koch sein um die hinzubekommen.Als Snack für zwischen durch oder als Vorspeise.Hier das Rezept und wie man's zubereitet:
Zutaten:
- 100g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- Salz, Pfeffer
- 1 roter Apfel
- 100g grüne Weintrauben
- 4 Scheiben Pumpernickel
- 4 Lange Holzspieße
Zubereitung:
- Frischkäse glatt rühren und mit dem Schnittlauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen
- Apfel wasche, achteln und entkernen, quer in dünner Scheiben scheiden. Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen.
- 2 Scheiben Pumpernickel dick mit dem Frischkäse betreichen, mit den restlichen Brotscheiben belegen und in etwa 2x2cm große Würfel schneiden. Brotwürfel, Apfelstücke und Trauben abwechselnd auf die Spieße stecken.