Obatzda

Neulich hatten meine bessere Hälfte und ich ein richtig schön bayrisches Mittagessen: Grießnockerlsupp'n, selbstgeback'nes Brot und an Obatzdn. Dazu ein kühles (alkoholfreies) Bier und wir waren zufrieden! :)
Zutaten für 2 Personen100g Rahm-Camembert1El (15g) weiche Butter1kl. rote Zwiebel1-2El Sahne1/2geh. Tl Paprikapulver, edelsüß Salz, Pfeffer(und eigentlich noch etwas Kümmel - aber mit dem habe ich mich bisher noch nicht anfreunden können)ZubereitungDie halbe Zwiebel fein hacken, die andere Hälfte in dünne Scheiben hobeln. Den Camembert mit einer Gabel fein zerdrücken. Dann die Butter und die Sahne untermischen, das eine homogene Masse entsteht. Gehakte Zwiebel und die Gewürze dazugeben, abschmecken. Eine gute Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Zwiebelringen und Schnittlauch anrichten und servieren.