Ich habe allen ernstes am Wochenende zum aller ersten Mal French Toast selber gemacht. Psst, aber nicht weitersagen. Mir ist das ja fast schon selber peinlich, dass ich das an dieser Stelle verrate. Den Grund kann ich gar nicht sagen, denn als ich mich Hals über Kopf in dieses "Ich-mache-endlich-auch-French-Toast"-Abenteuer gestürzt habe, habe ich mir gedacht, machst du gleich einmal welche mit Nutella gefüllt und nennst sie dann Nutella French Toast Sticks. Ich glaub, ich wollte bisher einfach meinen Pancakes treu bleiben. Dass ich nun schlussendlich fremd gegangen bin und mir das auch noch unheimlich getaugt, dass ich zum Wiederholungstäter werde, hätte ich mir auch nicht gedacht, weil bisher dachte ich immer: naja, French Toast ist ja nichts anderes als Toastbrot in einer Ei-Milch-Mischung gewendet und dann in Fett herausgebacken. Soooo, besonders kann das ja nicht schmecken. Und dann noch diese Variante für alle Schokoladensüchtigen mit Nutella. Hätte mir das nicht bitte jemand schon früher verraten können?
Zutaten für 2 Portionen Zubereitung
3 Scheiben Toastbrot
Nutella
1 Ei (L)
1 Banane
1 Kiwi
250 ml Orangensaft
2 Scheiben Toastbrot dick mit Nutella bestreichen und mit der zweiten Hälfte belegen. In 3 gleich große Stücke schneiden.
In einem tiefen Teller das Ei mit der Milch und einer Prise Zimt verquirlen. Die French Toast Sticks von allen Seiten darin wenden und in einer Pfanne mit etwas zerschmolzenen Butter rundum herausbacken. Auf einem Stück Küchenrolle ggg. abtropfen lassen.
