Am heutigen Abend starten wir im Hause Keks mit der Weihnachtsbeleuchtung, also ist es an der Zeit, was richtig Weihnachtliches zu backen. Inspiriert wurde ich bei diesem Rezept durch die aktuelle Kinderzeitschrift einer Supermarkt-Kette, wo das Rezept für einen "Pikanten Blätterteigbaum" verraten wird. Nachdem die Minimänner zur Zeit ziemliche Nutella-Fans sind (und ich mir eine pikante Bäckerei schlichtweg in die Haare schmieren könnte), hab ich das Rezept einfach in einen süßen Nutellabaum ungewandelt. Kaum war er fotografiert, war er schon wieder weggenascht.....
Ihr braucht für 1 Baum:
2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
Nutella (ungefähr 5 große Esslöffel)
1 Ei zum Bestreichen
Zuerst heizt ihr wie üblich das Backrohr vor
(200 Grad, Ober-/Unterhitze).
Dann rollt ihr den ersten Blätterteig aus und bestreicht ihn flächendeckend mit Nutella (ein bisserl Naschen ist natürlich erlaubt). Wie ihr seht, hat der kleine Minimann, der mittlerweile zum leidenschaftlichen Bäcker geworden ist, sehr brav mitgeholfen...
Damit ich nicht umständlich und unverständlich die nächsten Schritte beschreiben muss, folgt jetzt einfach eine bildhafte Beschreibung:
Jetzt müsst ihr das Bäumchen nur mehr mit dem verquirlten Ei bepinseln und dann könnt ihr es schon für ungefähr 20 Minuten ins Backrohr schieben.
Und schwuppsdiwupps, schon ist das (Weihnachts)bäumchen fertig.
Die übriggebliebenen Nutellastreifen (also sozusagen die überlangen Äste) könnt ihr ganz einfach zu Stangerl drehen und ebenso bei 200 Grad im Backrohr goldbraun backen.
Ich wünsche euch, dass ihr ebenso lecker in die Weihnachtszeit startet wie ich..