Zutaten
400g Mehl
200g Butter200g Braunen Zucker
200g Weiße Schokolade
2 Eier
50g Mandeln, gemahlen
50g Haselnüsse, gehackt
1TL Zimt
1 Prise Salz
Deko
250g Puderzucker
1 Eiweiß1TL Zitronensaft
Wasser
Goldene Perlen
Ingredients
14,10 ounces Flour
7,05 ounces Brown Sugar
7,05 ounces Butter
7,05 ounces White Chocolate
2 Eggs
1,76 ounces Almonds, ground
1,76 ounces Hazelnuts, chopped
1 Teaspoon cinnamon
1 pinch of salt
Decor
8,81 ounces Powder Sugar
1 Egg White
1 Teaspoon Lemon Juice
Water
Gold Pearls
Zubereitung
- Butter, Zucker, Zimt und Salz aufschlagen. Die Eier hinzufügen und alles mischen
- Schokolade schmelzen
- Nüsse und Schokolade zu der Masse hinzufügen und verschmischen
- Mehl sieben und und mit der Masse vermischen
- Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für 30min inden Gefrierschrank stellen
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und Formen ausstechen
- Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca 12-14min backen
- Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft mit dem Handrührgerät mischen. Nach und nach etwas Wasser hinzufügen bis euch die Konsistenz gefällt
- Die Plätzchen mit Hilfe eines Pinsels bestreichen und mit den Perlen bestreuen
Preparation
- Mix butter, sugar,cinnamon and salt. Add the eggs and mix it
- Melt the chocolate
- Add nuts and chocolate to the mass and mix it
- Sieve flour and mix it with the mass
- Wrap the dough in cling and put it for 30 minutes in the freezer
- Roll the dough out on a floured worktop and cut the cookies out
- Bake it in preheated oven at 356 F degrees for about 12-14minutes
- Mix powder sugar, lemonjuice and the egg white with a hand mixer. Add the water gradually until your favorite consistency is reached
- Use a brush to spread it on your cookies and sprinkle it with the pearls
Wie verbringt ihr Heiligabend?
How do you spend christmas eve?
