Einen fröhlichen 1. deutschlandweiten Backtag!
Donuts hin, Donuts her. Mhmm, ich liebäugele ja immer mit diversen Geräten und Backsachen. Ebenso mit einem Donutmaker. Und weil ich wusste, dass meine liebe Cousine einen hat, habe ich ihn mir erst einmal ausgeliehen um zu testen. Und nun, tja nun will ich unbedingt einen haben!
Die kleinen Köstlichkeiten sind wirklich schnell gemacht und mit dem wirklich klasse Tipp meiner dontuerfahrenen Cousine Marion, einen Ketchupspender zum Befüllen zu verwenden, werden sie auch recht gleichmässig gar.
Nussdonuts mit Mandelglasur
Zutaten:
- Mehl - 230g
- Nüsse, gehackt - 60g
- Zucker - 1 EL
- Backpulver - 1 EL
- Agavendicksaft (Von Rossmann) - 60g
- Milch - 100ml
- Eier - 2
- Pflanzenöl - 2 EL
- Topping
- Mandelglasur -
Anleitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Er sollte dickflüssig sein. Diesen füllt ihr dann in eine Quetschflasche. (Natürlich in eine Saubere). Wenn der Donutmaker heiss ist, könnt ihr so den Teig schnell in die Vertiefungen des Gerätes quetschen. Ich habe das Gerät vorher mit Backtrennspray eingesprüht. Die Teiglinge waren in zwei Minuten fertig.
Nach dem Erkalten habe ich sie dann in die Glasur getaucht.
