Nuss-Bisquitboden ohne Mehl
Dieser Bisquit schmeckt sooo lecker und das ohne Mehl!!Die perfekte Grundlage für einen herrlichen Fruchtkuchen oder eine Cremetorte.
Probiert es mal aus!!!
Zutaten:
3 Eiweiß3 Eigelbeine Prise Salz 100 g Zucker2 TL BackpulverGemahlene Bourbon Vanille150 g gemahlene Mandeln und gemahlene Haselnüsse (gemischt)
Zubereitung:
Eiweiß mit einer Prise Salz und 3 EL Wassern zu Schnee schlagen.
Den Zucker langsam einrieseln lassen.Danach das Eigelb unterrühren.Nüsse mit Backpulver mischen und mit einem Teigschaber unterbeben.Die Masse in eine gefettete Bisquitform füllen und bei 175 Grad je nach Backofentyp ca. 15-20 Minuten backen.Nach belieben mit frischen Früchten belegen.
