Heute habe ich für die Kinder aber auch für die Erwachsenen ein tolles Nudeln-Rezept.
1 kleine Dose Tunfisch, in eigene Saft
1 Packung Nudeln
1 Eßlf. Mayonnaise
2 Eßlf. Olivenöl
2-3 Stück Cornishons
1 Eßlf. Butter
1 Eßlf. Kapern
Salz
Nudeln nach der Packungsanleitung kochen, abtropfen lassen. Tunfisch abtropfenlassen. Mayonnaise mit Olivenöl und klein geschnittene Cornishons vermischen. Thunfisch darunter heben. Butter in einem Topf schmelzen lassen, und Nudeln darin kurz anbraten. Kapari hinzufügen. Tunfisch-Mischung darunter heben. Mit fein gehackte Petersilie oder Rucola garnieren und servieren.