Nudelkuchen mit dreierlei Käse

gabs gestern Abend bei uns und er war so lecker. 

NUDELKUCHEN MIT DREIERLEI KÄSE 

für 4 Personen braucht man: 300 g Nudeln (Spagetti sind am besten, ich hatte leider keine im Haus), 1 TL Olivenöl, 1 TL Balsamico, 1 Zweig Cherrytomaten, 1 kleine Zwiebel klein gewürfelt, 1 Pck. Feta (ca. 200 g) klein geschnitten, 100 g Parmesan klein geschnitten, 200 g Mozzarella klein geschnitten, 200 ml Milch, 2 Eier, Salz und Pfeffer 

Ofen auf 180 Grad vorheizen Nudeln kochen und kalt abschrecken Olivenöl und Balsamico erhitzen und darindie kleinen Tomaten und die klein gewürfelte Zwiebelca. 3 bis 5 Minuten braten, bis die Tomaten aufpoppen. Käse, Milch und Eier vermischen.  Die erkalteten Nudeln in die Eier-Käse-Milch-Mischunggeben und mit den gebratenen Tomaten und Zwiebeln vermengen. In eine Auflaufform geben und ca. 30 Minuten backen bisdie Eier gestockt sind. Ein bisschen abkühlen lassen, damit man den Kuchenbesser schneiden und servieren kann. Dazu Tomaten- und grünen Salat! GUTEN APPETIT!!! 


wallpaper-1019588
Spanischer Paprikakuchen
wallpaper-1019588
sommerlich, Ceviche und Melone mit Verjus
wallpaper-1019588
Mit ätherischen Ölen durch den Sommer
wallpaper-1019588
Creamy Blueberry Bowl
wallpaper-1019588
Apple Pay – endlich auch in Deutschland
wallpaper-1019588
#HerbstOutfit in Animalprint-Bluse, Burberry Trenchcoat und Kaschmir Haube von MOGLI & MARTINI*
wallpaper-1019588
Tolo’s Bar & Restaurant
wallpaper-1019588
Pink Box - Nude is the new Pink - unboxing