Heute mal wieder ein Post zu meiner Lieblingsbeschäftigung:
Essen!
Und dann auch wieder ein Nudelgericht.Ich hoffe ich langweile euch nicht damit, aber dieses hier ist total lecker und schnell gemacht.
Zutaten:
300 g Rigatoni500 g Gehacktes2 EL Öl500 g passierte Tomaten1 Becher saure Sahne1 kleine Zucchini200 g geriebener Käse (nach Geschmack)italienische KräuterSalz und Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser garen, abgießen. Öl erhitzen und das Hack darin anbraten, Zucchini in halbe Scheiben schneiden, zugeben, kurz mitdünsten. Salzen, pfeffern, Tomaten zugeben und kräftig mit italienischen Kräutern würzen. Alles mit den Nudeln mischen, in eine Auflaufform füllen.
Obenauf saure Sahne und Käse verteilen...
...und 20 Minuten bei 200°C überbacken.
Hmmmmmmm! Lecker!
