Ich bin ja von Haus aus ein eher gut gelaunter Mensch. Wirklich. Und mich bringt so schnell auch nichts aus der Ruhe, außer ... ja außer schlechtgelaunte Kinder am frühen Morgen. Ich geb's ja zu, auch ich springe nicht gleich voller Elan aus meinem Bett und reiße gleich Bäume aus, aber nach einer Dusche und einer großen Tasse schwarzem Tee (den mir mein noch viel früher aufstehender Mann wunderbarerweise seit bald 20 Jahren jeden Morgen kocht, tausend Dank dafür!) mit ganz viel Milch ist die Welt schon meistens mein Freund. Und dann mag ich einfach Querelen am Frühstückstisch nicht so gerne.
Schlimm genug, wenn sich die Mädels einfach so anzicken, von wegen "schmatz nicht so laut", "guck mich nicht an" oder "mach dich nicht so breit hier", aber wenn sich dann auch noch alle drei zusammenrotten und über das Frühstück meckern - das halten meine Nerven nur sehr schwer aus. "Warum gibt es Nutella nur Wochenends, voll blöd" oder auch sehr beliebt: "Gibt es für die Brotdose auch nochmal etwas anderes als Laugenbrezeln?" Das schafft mich morgens um halb sieben.
Aber so muß es ja nicht sein. Jedenfalls nicht immer ;) Vor einer Weile hatte ich Euch hier schon ganz leckere Frühstücksmuffins gezeigt. Mit Himbeeren und Haferflocken, ganz einfach und köstlich. Dieses Rezept ist viel zu schade, um es nicht einmal nett abzuwandeln. Wie hier zum Beispiel mit Blaubeeren und Apfel.
Ihr nehmt einfach dieses Rezept und ersetzt die Haferflocken und die Himbeeren durch 150 g Blaubeeren und 25 g kleingehackte, getrocknete Apfelringe. Fertig. Die gehen immer, zum Frühstück zuhause, unterwegs oder Nachmittags zum Kaffee. Und absolut stressfrei ;)
So, ich muß jetzt gleich schonmal mein Köfferchen packen, morgen geht es ja los zu #blogst13 nach Essen. Ich freue mich schon riesig! Vielleicht treffe ich ja ein paar von Euch dort! Ich wünsche Euch allen dann schonmal ein wunderschönes Wochenende!
Liebe Grüße,
Isabelle