Und weiter geht es in meiner Weihnachtsbäckerei…
Diesmal mit Nougat-Talern
REZEPT
250g Mehl
1/2 gestr. Teel. Backpulver
75g Zucker
1 Ei
200g Butter
150g gemahlene Haselnüsse
für die Füllung: 200g Nougatmasse
Schokoglasur zum Garnieren
Zubereitung
Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten, kurz kalt stellen.
Anschliessend Teig dünn ausrollen und mit einem Schnapsglas oder passender runder Form Kreise ausstechen.
Auf ein Backblech legen und 8-10 Minuten bei 175 Grad backen
Plätzchen erkalten lassen und nach dem Erkalten immer 2 Plätzchen mit der Nougatmasse zusammen setzen.
Schokoglasur schmelzen und die Plätzchen damit dekorieren.
Guten Appetit!
