noch mal Manollo Floyd: SüßkartoffelSpaghetti und Spinat

Von Petronella Petersile

(gefunden bei fb)

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>>> HIER das OriginalRezept

Hey sowas von schnell und sowas von lecker! Muß man unbedingt probieren!

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Sieht echt nicht so aus, als wenn zwei Leute davon satt würden, oder?

Die Süßkartoffeln mit dem Spiralschneider als Spaghetti schneiden und mit ein wenig Öl in die Pfanne geben, immer wieder wenden, solange bis sie gar genug sind (ganz wie man es habe möchte)

In der anderen Pfanne die Zwiebeln und den Knobi kurz in Öl anbraten , den (Tiefkühl)Spinat zugeben, etwas Flüssigkeit und kurz garen… Salz, etwas weißen Pfeffer und Muskatnuß und 2 Tee. weißes Mandelmus

SO sah mein Teller aus…. und es hat pappsatt gemacht..

…und es war sauläääcker!

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