seit ihr gut in die Woche gestartet?
Das Wochenende war echt tricky - Samstag schönster Sonnenschein und Sonntag war alles voller Nebel und super kalt. Da habe ich die Chance genutzt und euch meine Herbstlieblinge fotografiert. Quasi meine Must-Haves für den Herbst 2014:
Los geht's:
Da kommen mir die Duftpralinen "Tea Time" von herzpoesie gerade recht, denn die duften herrlich nach Tee, leicht würzig und hüllen die Wohnung in einen tollen Duft.
Zutaten für 1 Blech (ca. 9-12 Kekse, je nach Größe):
1 halber Apfel, kleingewürfel
etwas Zitronensaft75g Butter70g brauner Zucker
1 Prise Salz1 Ei
80g Mehl
1 Msp. Natron
2 EL Haferflocken
50g gehackte Nüsse Zubereitung:
Apfelwürfel und Zitronensaft mischen.
Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Ei zugeben und ebenfalls schaumig schlagen.
Mehl, Natron, Haferflocken, Nüsse und Äpfel mischen und zu der Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Das Ganze nun vermengen und mit 2 Esslöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegten Backblech geben. Die Kekse leicht flach drücken.
Bei 200°C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen. Und genießen! :)
Wenn es draußen langsam immer kälter wird, dann verkrümel ich mich in meine Badewanne und lasse mich am liebsten von einem wärmenden Badezusatz (Tipp: "Gelenk und Muskel" von tetesept) verwöhnen. Der hilft auch toll bei Muskelkater nach einem Lauf in der Kälte.
Langsam beginnt auch die Nase zu laufen und die Schnupfenzeit kommt.
Da habe ich meine Taschentücher gerne stylisch verpackt und stecke sie in diese Taschentücher-Tasche. Ein kleiner Hoffnungsschimmer in der trüben Erkältungszeit :)