Zutaten:150 g Schokolade150 g Butter, weichJe 50 g brauner und weißer Zucker1 Prise Salz1 Pck. Vanillezucker1 Ei225 g Mehl115 g kernige Haferflocken
Mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Löffelrücken die Cookies leicht platt drücken.
Nun im vorgeheizten Ofen bei rund 200°C (Ober- und Unterhitze) 12 Minuten backen.