Wien. Culinarius- Der Heurigen Eischer in Neustift am Walde ist eine wahre Legende, bereits seit 1683 wird der Weinbaubetrieb von Generation zu Generation weitergegeben.
Momentan führen das Ehepaar Michael und Elisabeth Eischer das„ Eischer´s Kronenstüberl“. Herr Eischer ist außerdem als Kassier des Weinbauvereins Neustift am Walde und Salmannsdorf tätig.
Das größte Ereignis in Neustift ist ganz klar der Neustifter Kirtag, an dem neun Heurigen teilnehmen. Jeder von ihnen hat komplett unterschiedliche Lieferanten. „Da geht es von Freitag bis Montag um alles, Zeit für viel Schlaf bleibt da nicht!“, lacht der sympathische Herr Eischer. Doch dass sei kein allzu großes Problem: „Bei uns packt die gesamte Familie mit an! Meine Tochter Sofie zum Beispiel ist bereits seit einem halben Jahr unterwegs, um Spon-soren zu sammeln und die Veranstaltung zu promoten!“, erzählt er stolz.
Am Freitag und Samstag Abend sei vorwiegend die Jugend unterwegs, es gibt gute Weine, tolle Musik, vor allem die Stimmung ist sehr ausgelassen. Der Samstag sei ein Familientag, es gibt eine Hupfburg für die Kinder und die Eltern könnten ganz in Ruhe ihr Glas Wein und diverse Heurigen – Schmankerln genießen.
Doch bei all dem Saus und Braus dürfe man nicht vergessen, dass das Spektakel auch einen religiösen Hintergrund habe. Immer am Wochenende nach dem 16. August, dem Tag des Heiligen Rochus, wird der Neustifter Kirtag veranstaltet. Am Sonntag wird ihm zu Ehren eine Messe abgehalten und danach der „Hiata-Baum“ aufgestellt. Am Montag sei der Kirtag den Einheimischen vorbehalten, am Wochenende hauptsächlich den Gästen.
Alles in allem kann man sagen, dass der Neustifter Kirtag ein Event für die ganze Familie ist, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte. Von herrlichem Wein bis zu Hendl und Speck sowie Tanz und Musik wird einem alles geboten. Ohne jeden Zweifel steht fest, dass die für das Wochenende erwarteten 30000 Besucher wohl ein klarer Beweis für die Attraktivität dieser Veranstaltung sind.
Fotocredit: iStockphotos, Sofie Eischer
