Hier seht Ihr eines meiner Weihnachtsgeschenke, langerwartet, habe ich nun auch endlich eine flotte Lotte. Der Blender tut es nicht in allen Fällen, manchmal muss ein erprobtes Werkzeug an den Start. Später fand ich heraus, dass auch Mr Ken Wood einen solchen Aufsatz anbietet, aber dabei würde mir vielleicht die schon ans Therapeutische grenzende Handhabung des Schwengels fehlen :o)) Zum Einsatz kam sie neulich, als es ein paar überreife Tomaten gab, die Hubby sofort wegwerfen wollte. Nach dem Motto 'Waste not, want not' habe ich diese natürlich wieder zu meiner selbstgemachten Passata verarbeitet. Die Tomaten wurden mit Zwiebel, Knofi, Kräutern, Salz und Pfeffer, Sardellenpaste zu einem (nicht so schön anzusehenden) Brei gekocht und dann durch die flotte Lotte gequetscht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Die flotte Lotte kommt von Küchenprofi, hat vier verschieden Scheiben und lässt sich total einfach reinigen. Ich hoffe auf eine lange glückliche Zusammenarbeit.