Die Zitrone des Nordens, der Sanddorn gewinnt mehr und mehr in Schweden wie den anderen nordischen Ländern Bedeutung. Dies liegt einfach daran, dass sich viele Nordlichter wieder auf ihre ursprünglichen Wurzeln entsinnen und eben entlang der tausende Kilometer langen Ostseeküste Nordeuropas wahrlich unendlich viel Sanddorn wächst.So wird der Sanddorn zukünftig im Sortiment unseres Balticproducts.eu eine größere Rolle spielen als bisher. Neben Sanddorndirektsaft finden Sie momentan auf unserem Balticproducts.eu Sanddornpulver sowie Sanddornsaft der in Lappland ansässigen Mosterei Alterhedens. Die nun direkt vor uns liegenden zwei Sommermonate werden wir nutzen, hier im Südosten Schwedens weiter diesbezüglich auf Entdeckungstour zu gehen und haben auch schon ganz konkrete Hersteller im Auge. Aber mehr wird momentan noch nicht verraten.
Übrigens: Aus Sanddorn kann man wunderbar selbst Likör machen und wer im Herbst noch nichts vor hat, der kann auch selbst Sanddorn sammeln. Das ist gar nicht so schwer, wenn man weiß, wie man die Sanddornbeeren vom doch etwas stacheligen Strauch bekommt. Frieren Sie einfach die Zweige mit den Sanddornbeeren ein und wenn sie richtig schön durchgefroren sind, dann holen Sie sie bitte aus dem Kühlfach. Der Rest geht dann ganz schnell. Einfach die Zweige auf den Tisch schlagen und die Beeren fallen von selbst heraus.
