Viele Menschen leiden unter einer Glutenunverträglichkeit, daher hat Nestle nun Cornflakes auf den Markt gebracht, die ohne Gluten auskommen.
Darf ich vorstellen: Nestlé glutenfreie Cornflakes
Was ist Gluten?
Für alle, die jetzt überhaupt nichts mit Gluten anfangen können, hier ein paar kurze Hinweise dazu:
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Grünkern und Roggen enthalten ist. Es sorgt dafür, dass der Teig elastisch ist und gibt dem fertigen Produkt eine weiche Struktur.
Leider verträgt nicht jeder dieses Gluten. Es kommt zu Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen. Auch andere Symptome sind möglich, so dass eine Glutenunverträglichkeit oft gar nicht als solches erkannt wird.
In diesem Video wird das Ganze leicht verständlich von Nestle erklärt:
Sind die Nestle Cornflakes zu 100% glutenfrei?
Selbst wenn man jetzt nur Mais ( von Natur aus glutenfrei ) für das Produkt nehmen würde, so kann beim Anbau oder in der Verarbeitung immer glutenhaltiges Getreide in der Nähe sein und z.B. durch den Wind oder durch Reste in der Produktionsstrecke dieses mit dem Mais vermischt werden.
Bei Nestle wird garantiert, dass die Maisfelder nicht in Berührung mit Weizen oder anderen glutenhaltigen Getreiden kommen. Alle Inhaltsstoffe sind garantiert glutenfrei und werden strikt getrennt gelagert.
In der Produktion werden nur glutenfreie Lebensmittel verarbeitet, so dass es zu keiner Zeit zu Vermischungen kommen kann.
Durch diese Vorsorgemaßnahmen darf Nestle diese Produkte als glutenfrei kennzeichnen und wurde vom Verband der europäischen Zöliakiegesellschaft ( AOECS ) zertifiziert. Die Nestle glutenfreien Cornflakes dürfen das offizielle Siegel mit der durchgestrichenen Getreide Ähre tragen.
Der große Nestle Glutenfreie Cornflakes Test:
Nestle hat 50 Blogger aufgerufen, sich an dem Test der neuen glutenfreien Cornflakes zu beteiligen.
Aber die Blogger testen nicht alleine, denn die Leser waren aufgerufen, sich ebenfalls zu bewerben.
Keiner wusste, wer mit wem testen wird. Wie Nestle dabei vorgegangen ist, kann ich euch nicht sagen. Auf jeden Fall bekam ich die Nachricht, dass ich mit Nicole testen darf.
Ich fand das unheimlich spannend, da ich Nicole nicht kannte. Das war auch die Idee von Nestle, dass man sich über dieses Projekt kennen lernt und so vielleicht neue Freundschaften entstehen.
Und so ist es dann auch gekommen, während des Tests habe ich mich mehrfach mit Nicole darüber unterhalten. Wir beide sind ein gutes Team geworden <3
An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Nicole, dass du mit mir zusammen gearbeitet hast. Das ist ja auch nicht immer Selbstverständlich. Ich habe auch schon gelesen, dass manche ” Teams ” gar nicht zueinander gefunden haben.
Und wie schmecken sie nun?
Fragen wir doch einfach mal Nicole, wie ihr erster Eindruck ist:
Nicole? NICOLE?? ähm ja, lassen wir Nicole mal in Ruhe weiteressen. Sie genießt gerade ihre ersten glutenfreie Cornflakes. Wir fragen sie einfach später nochmal.
Bei uns hat meine Tochter eine Glutenunverträglichkeit. Wenn es bisher Cornflakes bei uns gab, sah das dann für sie so aus:
Es gibt Menschen, die essen tatsächlich Steine. So zum Beispiel schwangere Frauen in Kenia. Sie wollen damit ihren Eisen-, Kalzium- und Mineralienhaushalt wieder auf Vordermann bringen.
Nun ist meine Tochter aber weder schwanger ( hoffe ich jedenfalls ;-) ) und sie wohnt auch nicht in Kenia.
Darum probieren wir einfach mal die neuen Nestle glutenfreie Cornflakes.
Und dank dieser, sieht die Schüssel meiner Tochter ab sofort so glücklich aus:
Sollen wir mal wieder Nicole besuchen und schauen, wie es ihr inzwischen geht?
Das sagt Nicole zu den Cornflakes:
Eines vorneweg – ich muss nicht auf eine glutenfreie Ernährung achten. Da aber meine Freundin eine Zöliakie hat und ich immer mitbekomme, wie sehr sie mit ihrer Ernährung kämpft, versuche ich auch bewusster zu essen und ein wenig darauf zu achten.Deshalb war ich wirklich sehr auf die Nestlé Gluten Free Cornflakes gespannt. Mein erster Geschmackstest war natürlich pur – und hier ist mir sofort aufgefallen, das die Cornflakes nicht zu süß sind. Was ich sehr positiv finde. Und die Cornflakes auch mit vielem kombinierbar macht.
Die Cornflakes sind wunderbar knackig und haben Biss und schmecken einfach nur lecker.
Deshalb habe ich für sie ein bisschen was abgepackt und bin sehr gespannt auf ihr Urteil. Infos zu den Nestle Glutenfreien Cornflakes
Die Cornflakes sind einigen Geschäften schon erhältlich.
Wer nicht fündig wird, kann sie z.B. bei mytime.de bestellen.
In der Packung 375 g und sie kosten UVP 2,79 €.Damit liegen sie in der gleichen Preisspanne wie die anderen Nestle Produkte, sind also nicht teurer, weil sie so ” speziell ” sind. Das ist schon mal ein großer Pluspunkt.
Wie auch Nicole schon sagte, schmecken die Mais Cornflakes nicht so süß, haben aber einen sehr leckeren Geschmack. Also ich kann sie auch so ohne alles essen ;-)
Sie sind knackig und man kann sie wirklich vielfältig kombinieren.
100 g haben 380 kcal, eine Portion mit 30 g und 125 ml teilentrahmte Milch hat 174 kcal.
Enthalten ist Mais ( 98,6% ), Zucker, Salz, Dextrose, brauner Invertzuckersirup, Säureregulatot Trinatriumphosphat, Vitamine Niacin, Pantothensäure, Riboflavin ( Vitamin B2 ), Vitamin B6 und Folsäure.
So bringt Nicole inzwischen ihre Liebe zu den glutenfreien Cornflakes zum Ausdruck:
Das scheint wahre Liebe zu sein :-)
Man kann seine Cornflakes mit ganz vielen Obstsorten kombinieren, so bekommt man immer einen neuen Geschmack.
Dann Milch, Joghurt, Quark oder was immer man möchte dazu geben, und fertig sind leckere Mahlzeiten.
Man kann allerdings auch ein wenig experimentiert und dabei kommen vielleicht auch solche verdammt leckere Kekse raus:
Für den Teig Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker, Bittermandelöl, Mehl, Backpulver, Cornflakes und Schokoladendrops mischen.
Bei 175° ca. 12 – 15 Minuten backen.
Die sind echt mega lecker und haben voll das Suchtpotenzial! Ich hatte ein paar mit zur Arbeit genommen, dort wurden sie mir förmlich aus der Hand gerissen.
Die sind aber auch so schnell gemacht, dass man sie ruhig öfters mal backen kann. Vergesst aber bitte nicht, auch glutenfreies Mehl zu verwenden!
Auch Nicole hat mit ihren Kids einen leckeren Kuchen gebacken, den ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte:
Zuerst wird der Boden gebacken:
2 Tassen Zucker
1 Päck. Vanillinzucker – schaumig rühren
1 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
3 Tassen Mehl
1 Päck. Backpulver
Orangenschalen – unterheben
Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 175° Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen
180 gr. Butter
3 Eßl. Milch
1 Tasse Zucker – aufkochen
3 Tassen Cornflakes – unterrühren
Die Masse auf den Boden geben und nochmals 10 Minuten im Ofen backen lassen.
Und so lecker sieht das dann aus :-) Ich glaube, ich muss mich mal bei Nicole einladen ;-)
Mögt ihr auch so gerne Choco Crossies?
Dann probiert doch mal meine Variante. Cornflakes, Nüsse und Weintrauben mit geschmolzener weißer Schokolade zu kleinen Crossies formen und abkühlen lassen.
Die schmecken so schön süß und fruchtig, da kann man gar nicht mehr aufhören zu knabbern.
Mit Cornflakes kann man aber nicht nur Snacks und Kekse backen, auch feine Törtchen für den Muttertag gelingen kinderleicht.
Diese süßen Törtchen habe ich zusammen mit meiner Tochter gemacht:
Nun habe ich noch ein kleines Suchspiel für euch. Was seht ihr hier?
Ein Teller mit zerquetschten Cornflakes? Fast richtig.
Hier habe ich meine Schnitzel mit zerkleinerten Cornflakes paniert. Schnitzel wie üblich würzen, in Ei wenden und dann mit den Cornflakes panieren.
Die Cornflakes schön klein machen, dann bleiben sie besser hängen und es schmeckt auch besser.
Ich hätte nie gedacht, dass die Schnitzel so lecker sind. Selbst mein Sohn war total begeistert und möchte die Schnitzel nur noch so paniert haben.
Die Maiscornflakes haben ihren ganz persönlichen Geschmack dazu gegeben. Probiert es einfach mal aus.
Meine Tochter ist total glücklich, dass sie nun so ein gesundes und schnell herzustellendes Frühstück hat, mit dem sie so viele Kombinationen zaubern kann.
Die Cornflakes machen satt, ohne zu füllen. Und so ist man fit für den Tag:
Unser Fazit: Die glutenfreien Cornflakes sind richtig toll, unheimlich vielfältig und dazu noch sehr gesund. Ich werde jetzt nur noch die glutenfreien Cornflakes kaufen, denn sie sind für alle in der Familie einfach die gesündere Wahl und schmecken dabei auch noch richtig gut.
Mein Dank geht an Nicole, obwohl wir uns nicht kannten, klappte die Zusammenarbeit einfach super. Man kann sagen, dass die glutenfreien Cornflakes uns zusammen gebracht haben <3