Nesrin`s Küche in Siggi-Magazin

Heute habe ich von meine liebe Freundin Jutta eine schöne Nachricht bekommt. Wie ich vorher erzählt habe, sie lebt in Bielefeld. Siggi Magazin ist eine Stadtmagazin aus Bielefeld, wird in jedes Jahr zweimal veröffentlicht. Es wird kostenlos zur 10 000 Haushalte verteilt. In der neuesten Ausgabe als ein Buchempfehlung erzählt man von uns, Jutta und ich, und unserem gemeinsamen Buchprojekt, wie wir kennengelernt haben u.s.w.. Und noch schöneres, das Kochbuch ist fast fertig. Vielleicht (und hoffentlich) können wir in diesem Monat es in Hand nehmen. Ich weiß nicht, wieviel Personen dafür interessieren, aber seit einem Monat bin ich ganz aufgeregt. Ich will endlich mein Buch haben und in meiner Küche neben alle lieblings Kochbücher platzieren.Jutta wollte von mir für das Magazin weihnachtlich und festliche Rezepte. Ich habe darüber lange gedacht, wollte nicht einfache Rezepte geben. Ich wollte weihnachtliches Kaffeetafel mit unserer berühmte Teestunde vereinen. Schließlich sind ganz schöne Rezepte zusammen gekommt. Aber es ist trotzdem für die gewöhnliche deutsche Kaffeetafel zuviel, und für die türkische Teestunde zuwenig geworden. Wenn Sie alles zusammen backen, kochen oder jeweils eine ándere Rezept probieren, sollen Sie wissen, dass ich alle éinzelne Rezept ganz sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe vorbereitet habe.
Wenn Sie zufällig in Bielefeld leben, passen Sie auf ihre Posts, vielleicht finden Sie auch das Magazin in Ihrem Postfach. Sonst können Sie von hier als pdf Dateien herunterladen.

Das Magazin

Siggi Magazin No 7Zweimal im Jahr bringen wir in einer Auflage von 10.000 Exemplaren
das kostenlose Stadtteilmagazin "rund um den Siggi" heraus.
Finanziert wird es durch die Anzeigen der Geschäftsleute, Kneipen und
Freiberufler im Viertel. Eine ehrenamtliche Redaktion kümmert sich um
spannende Artikel mit aktuellen und historischen Themen vom Siegfriedplatz.
Das aktuelle Magazin (Ausgabe 7) können Sie sich hier als PDF anschauen.
Meine Rezepte für Weihnachten:
Kiymali Pogaca (Teigtasche mit Hackfleischfüllung)
Wenn wir zusammen um eine gedeckte Tisch sammeln, gibt es darauf unbedingt ein Börek sein. Diesmal möchte ich mit Hackfleisch vorbereiten. Es ist eine typische Snack aus unserer Küche.
Yalanci Tavuk Gögsü Rulosu (Falsches Hähnchenbrustroulade)
Es ist mein lieblings Dessert, es sollte auch unbedingt da sein.
Findikli Papatya Bisküvisi (Nuß-Margarithengebäck)
Es ist unglaublich lecker, ganz besondere Gebäck.
Nisastali Kurabiye (Speisestärkegebäck)
Wenn Sie mal diese köstliche Kekse probieren, wissen Sie dann warum ich dieses Rezept ausgewählt habe.
Portakalli Dilimler (Orangen-Schnitten)
Nesrin`s Küche in Siggi-MagazinNesrin`s Küche in Siggi-MagazinNesrin`s Küche in Siggi-MagazinNesrin`s Küche in Siggi-MagazinMit der Orangenfüllung sollte diese Torte zur Weihnachten passend sein.

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