Mein persönliches Wunderkraut:
Meine Mutter ist eine überzeugte Anwenderin von verschiedenen Naturprodukten. Gerne verwendet sie die Blätter des Löwenzahns für Ihre grünen Smoothies. Ein wahres Wundermittel, wenn man Stärkung und Aufbau braucht.Von vielen Menschen wird diese wunderbare Pflanze immernoch als Unkraut gesehen, welches sich als hartnäckige Nebenerscheinung in jede Ritze im Asphalt breit macht. Doch es steckt in Ihr viel mehr: sie gibt ihre Unempfindlichkeit, Lebenskraft und Zäheit Konsumenten weiter, die sie einzusetzen wissen.
Aus diesem Grund bin ich am Wochenende mit meinen Kindern losgezogen, um die gerade so schönen, offenen Blüten zu sammeln. Noah und Robin haben fleißig geernet, Tobias hat sich meisterhaft um die Fotos gekümmert - hat er gut gemacht!
Jetzt lasse ich einfach die Bilder sprechen...Liebe Grüße
Nadja
P.S. Nach den Fotos befindet sich eine Veröfftlichung von Zentrum d. Gesundheit, zum Nachlesen.
äußerlich kann der Löwenzahn wundergleiche Taten vollbringen. Hühneraugen, Hornhaut und Warzen beispielsweise werden zwei-bis mehrmals täglich mit dem weißen Pflanzensaft aus den Löwenzahnstängeln benetzt und können mit dieser Behandlung - nach mehrwöchiger Anwendung - beseitigt werden.
Löwenzahn als Wundheiler
da der Löwenzahn antibakterielle und damit entzündungshemmende Eigenschaften aufweist, kann er zur Behandlung und zur Heilung von Wunden genutzt werden und Infektionen verhindern. Auch Schmerzen und/oder Juckreiz aufgrund von Insektenstichen oder -bissen können durch das Auftragen des Pflanzensaftes aus dem Stängel oder der Wurzel des Löwenzahns gelindert werden. Falls der Stängelsaft nicht wirksam genug erscheint, kann man die komplette Pflanze in einem Mixer mit etwas Wasser zu Brei zerkleinern und diesen Brei auf die entsprechenden Stellen auftragen.
Löwenzahn als Super-Food
Löwenzahn nützt jedoch nicht nur, um bestimmte Symptome zu vertreiben, sondern versorgt als Lebensmittel auch ganz hervorragend mit einem Vielfachen an Vital- und Mineralstoffen, wenn er als Salat gegessen wird - nämlich vierzigmal so viel Vitamin A wir Kopfsalat, mit neunmal so viel Vitamin C, viermal so viel Vitamin E, achtmal so viel Calcium, viermal so viel Magnesium, dreimal so viel Eisen und der doppelten Proteinmenge. Auch mit Kalium und vielen anderen Mineralstoffen, Spurenelementen und bioaktiven Pflanzstoffen wie z.B. Bitterstoffe und Flavonoiden geizt der Löwenzahn nicht.
Daher ist der Löwenzahn nicht nur ein phänomenales Heilmittel, sondern auch ein wunderbar nährendes und prophylaktisch wirksames Lebensmittel.
Und wenn man mal keine Lust hat, den Löwenzahn frisch zu pflücken, dann kann man einen Löffel vom Löwenzahnblattpulver - einem Pulver aus pulverisiertem und schonend gekochtem Löwenzahn, verwenden.
Löwenzahn in der Küche
Löwenzahn schmeckt gleichzeitig hervorragend. Seine Blätter können als Salat, Gemüse, Suppe, Saft, grüne Smoothies oder Tee genosse werden. Die Blüten sind zugleich essbare Dekoration für Gerichte aller Art.
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