für 6-8 Portionen
400 ml Kirschsaft
300 ml Wasser
3 Eßlf. voll Speisestärke
6 Eßlf. Zucker
1 Granatapfel
Zuerst den Granatapfel mit Hilfe vierteln, dann die Samen verlesen.
In einem kleinen Schüssel Kirschsaft mit Wasser, Speisestärke und Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dickflüßig ist. Den Herd ausschalten. Die Granatapfelsamen in das Dessert geben, rühren und in die Gläser gleichmäßig verteilen. Das Dessert gekühlt servieren.