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Zucker ist aus unserem täglichen Leben kaum wegzudenken. Ob in süßen Backwaren, Getränken oder Fertigprodukten – Zucker ist allgegenwärtig. Dabei haftet ihm ein schlechter Ruf an: Er gilt als ungesund, Dickmacher und Ursache diverser Zivilisationskrankheiten. Doch wie viel Wahrheit steckt hinter diesen Aussagen? Was passiert wirklich im Körper nach dem Zuckerkonsum? Und gibt es Unterschiede … „Mythos Zucker – Wie ungesund ist Zucker für uns?“ weiterlesen
