Hallo Schönheiten
Etwas verspätet zeige ich euch heute noch einige Bildchen, die ich letzten Sonntag am Muttertag geschossen habe. Obwohl ich nicht grossen Wert auf solche Kommerztage lege und mich vor jedem “Möchtegernfeiertag” über den neusten Blumenlieferservice-Newsletter lustig mache (wusstet ihr, das es auch einen “Danksagungs-” und einen “Entschuldigungstag” gibt?), finde ich es schön, am Muttertag etwas kleines mit meiner Mutter zu unternehmen. Ohne ein grosses Geschenk. Da ich aber dieses Jahr auf ebenjenes besonders stolz war, wollte ich es auch euch unbedingt zeigen. Denn meine liebste Mama bekam von mir komplett selbstgemachte, leckere Macarons, die mir (ihr müsst wissen, ich bin normalerweise nicht die begabteste Bäckerin) gleich auf Anhieb gelangen. Das Rezept für die Macaronshälften habe ich von der wundervollen Ina von Cityglamblog genommen und ganz leicht abgewandelt. Gefüllt habe ich die Dinger mit einer Baileys- und einer Vanillebuttercreme. Abgesehen von der etwas langwierigeren Herstellung ist das Rezept einfach genial und die Macarons waren unheimlich köstlich!
Da ich keine Schachteln zum Verpacken der Macarons finden konnte und beinahe jede Papeterie der Stadt abgeklappert hatte, hab ich mir schlussendlich (für ein halbes Vermögen!) die originalen Luxemburgerli-Schachteln (Luxemburgerli=Zürcher Macarons) im Lindt&Sprüngli geholt und selbst etwas verziert. Falls jemand für meine nächsten “Kreationen” eine andere Idee hätte, meldet euch bitte :-).
Wie habt ihr den Muttertag verbracht? Wird gefeiert oder ist es ein Tag wie jeder andere?