Frei von Konservierungsstoffen und ganz nach seinem persönlichen Geschmack!
Grundrezept für das Müsli
3 EL Öl (geschmacksneutrales Öl)
3 EL Honig
125 g Flocken (Haferflocken, Dinkelflocken – ganz wie ihr wollt)
3 EL Sesamkörner
3 EL Kürbiskerne
3 EL Kokosflocken
3 EL Mandelblätter
3 EL Leinsamen
EL Sonnenblumenkerne
1-2 EL Haselnüsse
Öl und Honig anwärmen, damit der Honig flüssig wird. Danach alle Zutaten gut vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 160 °C (Ober- und Unterhitze) im Ofen für ca. 30 min goldbraun backen. Wichtig – während der Bachkzeit unbedingt das Müsli mehrmals umrühren/umheben, damit das Müsli nicht anbrennt und verklebt. Anschließend das Müsli auskühlen lassen und in einem Müsliglas verstauen.
Variation:
Je nach Geschmack könnt ihr euer Müsli mit Schokolade oder Früchten verfeinern!
Für “Müsli-Fruchttiger” – getrocknete Früchte zB Cranberries, Pfirische, Marillen, Zwetschken etc klein schneiden und in einem gut geschlossenen Glas verwahren.
Für “Müsli-Schokotiger” – geraspelte Schokolade. Ihr könnt einfache Kochschokolade verwenden, ich hatte noch ein paar Weihnachtsnikoläuse über die daran glauben mussten. Einfach klein zerhacken und ebenfalls in einem gut verschließbaren Glas verwahren.