Münsterkäse-Cake

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Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht!
 man nehme...
 2 in Würfel geschnittene mittelgroße Zwiebeln
100 g in Streifen geschnittener Bacon
1 TL Öl
3 Eier
 180 gMehl
1/2 Päckchen Backpulver
 80 ml Sonnenblumenöl
 130 ml warme Milch
 100 g geriebener Emmentaler
 Pfeffer
 1 El Kümmel
 150 g in Würfel geschnittener Münsterkäse
Zwiebeln und Bacon in 1 TL Öl ca. 5 Minuten andünsten, beiseite stellen,
Eier, Mehl und Backpulver verrühren,
nach und nach Öl und Milch zufügen,
Emmentaler, Pfeffer und Kümmel dazu geben und gut verrühren,
Zwiebeln und Bacon dazu tun,
zum Schluss den Münsterkäse unterheben,
den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen,
im auf 180° vorgeheiztem Backofen ca. 45 Minuten backen
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