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Diese leckere und kalorienarme Limonen Mouse ist ein Gedicht und super einfach und schnell zubereitet.
Die Limonen Mouse erfrischt übrigens nicht nur im Hochsommer sondern läßt auch zu allen anderen Jahreszeiten und Gelegenheiten, das Herz eines jeden Schleckermauls höher schlagen!
Zutaten für 12 Portionen:
- Kondensmilch light (s. Anleitung unten)
- 1 Dose Sahne light
- 1 Päckchen Gelatine mit Limonengeschmack
- ½ Glas Limonensaft (nach gusto mit Wasser verdünnt)
- ½ Tasse Stevia (Stevita Culinaria)
Zubereitung:
Die Kondensmilch stellen wir wie folgt selbst her:
1 kl. Tasse Milchpulver, ½ kl. Tasse heißes Wasser, 1 Teelöffel light Margarine und ½ Tasse Stevita Culinaria ca. 5 Minuten im Mixer schlagen lassen.
Die Gelatine nach Packungsangabe auflösen und abkühlen lassen.
Anschießend die Gelatine mit der Sahne verühren und zu den anderen Zutaten in den Mixer geben.
Die Limonen Mouse wird nun in eine flache Form oder in kleine Portionsschälchen gefüllt und zum gelieren in den Kühlschrank gestellt.
Nährwert pro Portion:
Kalorien: 74 Kcal
Proteine: 3,35g
Kohlehydrate: 8g
Fett: 3,22g