Zutaten
1,5kg Flankensteak (alternativ Hohe Rippe vom Rind)
80g Maisstärke
2 EL Olivenöl
1/2 TL gepresster Knoblauch
3/4 L Sojasauce
3/4 L Wasser
350g brauner Zucker
300g geriebene Möhren
2 große Zwiebeln
Zubereitung
Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit der Maisstärke mischen. Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden
Olivenöl, Knoblauch, Sojasauce, Wasser, Zucker und Möhren in den SlowCooker geben und gut durchrühren
Fleisch und Zwiebeln zugeben und nochmals gut umrühren
2-3 Stunden auf HIGH oder 4-5 Stunden auf LOW kochen
Dazu: Reis
