Mokka-Schokoladen-Shake zum Tag des Kaffees

Mokka Shake

Mokka-Schokoladen-Shake

Tag des Kaffees

“Tag des Kaffees” am 6. September 2014

Ohne Kaffee am Morgen geht für viele gar nichts. Auch der Markgräfler braucht seine tägliche Ration C8H10N4O2 – und er ist damit nicht allein: Im Jahr 2013 trank jeder Bundesbürger im Durchschnitt 165 Liter Kaffee (mehr als Wasser und Bier). Kein Wunder, dass der Kaffee seit einigen Jahren (2006) seinen eigenen Ehrentag hat. Immer am ersten Samstag im September wird der “Tag des Kaffees” gefeiert.

Neulich im Tatort: “Wo gibt’s den besten Capuccino?”, fragt Kommissar Moritz Eisner (Harald Krassnitzer) und beantwortet die Frage gleich selbst: “Im Café Florian!” Viel Wissenswertes zum Thema Kaffee habe ich in meinem Blogbeitrag “Ein caffè al bar im Caffè Florian” geschrieben.

Mokka Shake 1Mokka-Schokoladen-Shake

Für 2 Personen:

200 ml Milch
50 g Sahne
1 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Esslöffel Kaffeesirup oder löslicher Kaffee
6 Eiswürfel
Zum Garnieren:
Schlagsahne und Schokoblättchen

Milch, Sahne und Zucker in den Mixer geben und kurz mixen. Kakaopulver und Sirup bzw. Kaffeepulver sowie Eis zugeben und cremig pürieren. Den Shake auf zwei Gläser oder Tassen verteilen. Etwas Schlagsahne und Schokolade darüber geben.

Und hier eine Auswahl weiterer Rezepte aus meinem Blog rund um den Kaffee:

Bei dem heutigen, doch noch spätsommerlichen Wetter ist ein Besuch im besten Eiscafé im Markgräflerland zu empfehlen, Dolce Amaro auf dem Neuenburger Rathausplatz. Dort gibt es einen Espresso-Becher mit Stracciatella Eis und frisch aufgebrühtem Espresso.

Espresso mit Eis2

vorher….

Espresso mit Eis1

…nachher

 

Schlagwörter: After Eight Kaffee, brauner Zucker, café barraquito, Café Florian, Caffe Florian, coffee, Coffee-Banana Milkshake, coretto, cremiges Mokka-Dessert, Dolce Amaro, Eis, Eiscafe, Eisdiele, Eiskaffee, Espresso, Espresso doppio, Espresso-Becher, Food, Getränke, ginger coffee, granita al caffè, gute Laune, iced Espresso, Irish Coffee, Kaffee, Kaffee-Minze-Shake, Kaffeesirup, Latte Macchiato Creme mit Amaretto, Milch, Mokka Shake, Mokka-Schokoladen-Shake, Neuenburg, Neuenburg am Rhein, Rathausplatz, Sahne, Schokolade, Stracciatella, Tag des Kaffees, Tatort, Venedig, Zimt Kaffee mit Amaretto, Zucker

This entry was posted on 6. September 2014 at 14:55 and is filed under Essen & Trinken, Food, Fotografie, Frühling, Herbst, Italien, Markgraeflerland, Rezepte, Schokolade, Sommer, Vegetarisch, Winter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.


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