Mokka-Schokoladen-Shake
“Tag des Kaffees” am 6. September 2014
Ohne Kaffee am Morgen geht für viele gar nichts. Auch der Markgräfler braucht seine tägliche Ration C8H10N4O2 – und er ist damit nicht allein: Im Jahr 2013 trank jeder Bundesbürger im Durchschnitt 165 Liter Kaffee (mehr als Wasser und Bier). Kein Wunder, dass der Kaffee seit einigen Jahren (2006) seinen eigenen Ehrentag hat. Immer am ersten Samstag im September wird der “Tag des Kaffees” gefeiert.
Neulich im Tatort: “Wo gibt’s den besten Capuccino?”, fragt Kommissar Moritz Eisner (Harald Krassnitzer) und beantwortet die Frage gleich selbst: “Im Café Florian!” Viel Wissenswertes zum Thema Kaffee habe ich in meinem Blogbeitrag “Ein caffè al bar im Caffè Florian” geschrieben.
Mokka-Schokoladen-Shake
Für 2 Personen:
200 ml Milch
50 g Sahne
1 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Esslöffel Kaffeesirup oder löslicher Kaffee
6 Eiswürfel
Zum Garnieren:
Schlagsahne und Schokoblättchen
Milch, Sahne und Zucker in den Mixer geben und kurz mixen. Kakaopulver und Sirup bzw. Kaffeepulver sowie Eis zugeben und cremig pürieren. Den Shake auf zwei Gläser oder Tassen verteilen. Etwas Schlagsahne und Schokolade darüber geben.
Und hier eine Auswahl weiterer Rezepte aus meinem Blog rund um den Kaffee:
- Eiskaffee
- Kaffee-Minz-Shake
- Zimt-Kaffee mit Amaretto
- After-Eight-Kaffee
- Latte Macchiato-Creme mit Amaretto
- Granita al caffè
- Cremiges Mokka-Dessert
- Der gute Laune Coffee-Banana-Milk-Shake
- Iced Espresso
- Irish Coffee
- Espresso doppio (oder coretto?)
- Caffè Marocchino
- Ginger Coffee
- Café Barraquito
Bei dem heutigen, doch noch spätsommerlichen Wetter ist ein Besuch im besten Eiscafé im Markgräflerland zu empfehlen, Dolce Amaro auf dem Neuenburger Rathausplatz. Dort gibt es einen Espresso-Becher mit Stracciatella Eis und frisch aufgebrühtem Espresso.
vorher….
…nachher
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This entry was posted on 6. September 2014 at 14:55 and is filed under Essen & Trinken, Food, Fotografie, Frühling, Herbst, Italien, Markgraeflerland, Rezepte, Schokolade, Sommer, Vegetarisch, Winter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
