Unser Sohnemann ist zwei Jahre alt geworden und da wollte ich mich doch mal wieder an eine Fondanttorte wagen. Auch wenn das Ergebnis nicht ganz so geworden ist, wie ich mir das vorgestellt habe, war der kleine Mann doch begeistert. Vor Allem von dem lila Monster, welches gleich als Erstes ein Ohr und seine Füße hat lassen müssen.
Aber vorerst musste ich mir einmal Gedanken dazu machen, wie die Torte eigentlich aussehen soll. Zuerst habe ich im Netz nach Knetmonstern gesucht. Bei Pinterest bin ich mehr als genug fündig geworden und so war dann auch klar, welche Monster es ungefähr werden sollten. Dann habe ich mich an den Schreibtisch gesetzt und rumgekritzelt. Ein ganzes Blatt voll und folgende Idee bliebt am Ende übrig:
Hinterher sah sie doch etwas Anders aus, aber ich hatte zumindest ein Konzept. Und dann mussten die Monster ja noch modelliert werden. Hier habe ich für euch ein paar WorkInProgress Bilder.
Nun kam ich zur Frage, was für ein Kuchen? Da ich Anfänger in dieser Kategorie bin: Einen festen Kuchen, mit Buttercreme. Gut. Möhrenkuchen, der ist lecker, vor allem mit Haselnüssen. Und hier ist für euch das Rezept:
Möhren-Haselnuss Torte
Zutaten:
- Möhren, fein geraspelt - 100g
- Butter, weich - 125g
- Zucker, braun - 70g
- Vanille - 2 TL
- Eier - 2
- Mehl - 100g
- Backpulver - 1/2 Päckchen
- Haselnüsse, gemahlen - 100g
Anleitung:
Butter, Vanille und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach dazugeben. Die trockenen Zutaten mischen und unter die Eimasse heben. Der Kuchen muss ca. 35-45 Minuten bei 180° Ober-Unterhitze backen.
Zu guter Letzt muss ich sagen, so eine Fondanttorte macht wirklich viel Arbeit und ist wegen der Zutaten auch nicht ganz billig. So etwas lohnt sich nur, wenn der Empfänger das auch wirklich zu schätzen weiss. Oder man gut daafür bezahlt wird ;)
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