Möhren-Flans
sehr lecker als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch oder auch kalt nur mit einem Salat!
man nehme...
4 große Möhren2 Eier150 ml Sahne50 g geriebener EmmentalerSalz, Dill und Kreuzkümmel
Backofen auf 200° vorheizen,Möhren in Gemüsebrühe weich garen, abgießen,Eier, Sahne, Emmentaler, Salz, Dill, Kümmel dazugeben und verquirlen,in kleine eingefettete Förmchen geben,35 Min backen