500 g geschälte kleingeschnittene Möhren
1 klein geschnittene Zwiebel
Möhren in etwas Wasser mit 1 TL gekörnte Brühe 20-30 Minuten kochen,
abgießen und auskühlen lassen,
Zwiebeln in Öl glasig dünsten und auskühlen lassen,
Eier und Gewürze verquirlen,
Möhren und Zwiebeln dazugeben,
mit dem Pürierstab pürieren,
in drei eingefetteten feuerfeste Förmchen füllen und in ein Wasserbad stellen
Im 180° vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten garen.