Mohn ist eigentlich voll lecker. Ich wette da draussen gibts jetzt eine Person die lacht sich grad den A**** ab (sorry, den Ausdruck!), das aus meinem Mund zu hören – aber Geschmäcker verändern sich über die Jahre ja bekanntlich. Der einzige Nachteil bei Mohn ist, dass der immer zwischen den Zähnen hängen bleibt. Also, fürs erste Date würd’ ich das Dessert nicht empfehlen. Wenn er dich aber trotz “Mohngoscherl” (sorry, den Ausdruck!) um ein zweites Date bittet, würd ich sagen – GEWONNEN! Upps, zwei böse Worte in einem Post- jetzt hab ich eindeutig genug mit Kraftausdrücken um mich geworfen.
Das Rezept für 4 Gläser
- 500g Topfen (Quark)
- 250g Joghurt
- Mohn nach Belieben (ich hatte um die 75g)
- 100g brauner Zucker
- Saft einer halben Zitrone
- 200g TK-Himbeeren, aufgetaut
- Den Topfen mit dem Joghurt glatt rühren. 2. Den Zitronensaft mit dem Zucker aufkochen, damit sich der Zucker auflöst. 3. Mohn zur Topfencreme geben, sowie den Zuckersaft. 4. Schön glatt rühren. 5. In Gläser schichten, und zwar zuerst Topfencreme dann Himbeeren und am Schluss wieder Topfencreme. 6. Ein Löfferl Mohn auf die Gläser streuen und mit einer Himbeere “on top” garnieren.
Easy-cheesy und die “Bekochten” werden trotzdem impressed sein.